Château de Premeaux Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Champs Perdrix" - Blanc - 2018
Situé tout en haut du coteau entre Nuits-St-Georges et Vosne-Romanée, ce terroir exceptionnel a été planté en Chardonnay, et aménagé de façon à ne pouvoir y accéder qu’à pied. Tout le travail de l’année est réalisé uniquement à dos. Il n’y a aucun tassement du sol.
Le mot du Vigneron, Arnaud Pelletier :
Un vin d’une onctuosité folle avec une longueur interminable.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Château de Premeaux
- Année : 2018
- Région : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges Premier Cru
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 100% Chardonnay
- Sol : Argilo calcaire très drainant
Dégustation
Quand ?
Pour un grand repas. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans.
Comment ?
Parfait sur des mets très iodés, sur des plats crémés ou des poissons grillés.
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