Bouteille 75cL
Un vin de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Évolution sur des notes de fruits rouges et fruits noirs, d'épices et de poivre. Il exprimera encore mieux son caractère avec un carafage.
Le mot du Vigneron, Peter Fischer :
Vin de grande complexité, vrai, puissant. Élégance et équilibre magnifiés par une vinification et un élevage en fût.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Chateau Revelette
- Année : 2020
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Vin de Mediterrannée
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 34% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan, 6% Pinot Noir
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Vin de repas, pour un beau moment.
Comment ?
Les gibiers accompagnés de petites airelles ou de chutney, les viandes en sauce à forte réduction, s'y unieront délicatement.
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