Les ateliers dégustation Les Grappes, c'est quoi ?
Un de nos vignerons récoltants les plus réputés de sa région vient faire découvrir et déguster en petit comité ses plus belles cuvées et répond à toutes vos questions des plus simples aux plus pointues. Il vous parlera du vin qu'il fait avec ses mains, ses raisins et son cœur !
Clos des Quarterons
Le jeudi 19 mars 2020 à 19h30 - Cave Les Grappes Paris 2e
En Mars, avec notre MasterClass Vigneron, on se régale avec les belles bouteilles de Xavier Amirault, vigneron récoltant du Clos des Quarterons (Loire). Il produit sur l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil, des vins certifiés BIO et Biodynamie (Demeter) habitués des grands guides : 2 étoiles au Guide Hachette et 17/20 dans la RVF en 2019.
Domaine Pilon
26 Février 2020 à 19h30 - Cave Les Grappes Paris 2e
Nous recevons dans notre Cave Les Grappes Julien Pillon, jeune vigneron formé par les meilleurs viticulteurs de la Vallée du Rhône qui présentera ses plus belles appellations : St Joseph, Cornas, Condrieu ou encore Côte Rôtie... de quoi ravir les papilles !
Maison Brisset
30 janvier 2020 - Cave Les Grappes Paris 2e
De Gevrey-Chambertin à Chassagne-Montrachet en passant par Meursault, Puligny, Grand Echézeaux, Vosne-Romanée...La jeune Maison Brisset fait déjà figure de futur très grand de Bourgogne. Le Domaine, créé en 2014, a même récolté ses premières étoiles au Guide Hachette dès son premier millésime !
Domaine Julien Brocard
26 novembre 2019 - Cave Les Grappes Paris 2e
Maître incontournable du terroir chablisien, Julien présente toute sa gamme de Chablis en biodynamie
Maison Drappier
La célèbre maison familiale Champagne Drappier, indépendante depuis 1808, a osé replanter le Pinot Noir à une époque où personne n'y croyait et s'adonne également au respect de cépages plus rares comme le Petit Meslier, le Blanc Vrai et plus rare encore, l'Arbane !
Domaine Madeloc
De Cornas, Crozes-Hermitage, à Collioure en passant par Condrieu, Côte-Rôtie ou encore Banyuls, la famille Gaillard s'est imposé sur les plus belles appellations de la Vallée du Rhône au Pyrénées Orientales.
Domaine Colombo
Laure Colombo, œnologue et globe trotteuse, rejoint le domaine de son père, Jean-Luc Colombo, en 2010. Le domaine est constitué de plusieurs hectares dans la vallée du Rhône, au nord à Cornas et Saint Péray et au sud au niveau de le Côte Bleue près de Marseille. Il a choisi l’agriculture raisonnée pour produire des vins authentiques et de qualité.