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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : DOMAINE DE LA CITADELLE
- Année : 2021
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation :
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Chardonnay 40 % Viognier 30 % Roussanne 30% 0 % Vermentino 10 %
- Sol : Terroir de bas de coteaux d'altitude moyenne (150m) exposés plutôt nord sur des sols constitués de sables, d'argiles et de graves calcaires
Dégustation
Quand ?
Tout simplement à découvrir entre amis à servir entre 8 et 10 °C.
Possibilité de garde : 10 ans
Pour épater - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Ris de veau, brouillade de truffe, escargots à la provençale,ou un fromage de chèvre.
Apéritif - Dessert - Foie gras - Fromage - Viande blanche - Volaille
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