Domaine de la Mongestine Les Monges - Rosé - 2019
Robe claire, limpide légèrement saumonée. Nez délicat sur des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche harmonieuse s’exprime sur la fraîcheur et la minéralité.
Le mot du Vigneron, Harry & Céline Gozlan :
Le rosé des Monges est le reflet de l’art de vivre en Provence, un vin vinifié naturellement, à boire sous la tonnelle et entre amis.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Domaine de la Mongestine
- Année : 2019
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
- Classifications : Nature - Sans Cahier des Charges , Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 10% Vermentino
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A déguster en apéritif en été mais aussi tout au long de l'année.
Comment ?
Un vin soyeux qui se mariera avec des petits légumes et des viandes blanches grillées à la Provençale.
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LES DERNIERS COMMENTAIRES
super fruité et acidulé
Et en plus pas de sulfites donc pas de mal de tête !