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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de la Pirolette
- Année : 2021
- Région : Beaujolais
- Appellation : Saint-Amour
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Gamay noir 100%
- Sol : sols caillouteux de grès et pierres bleues, d’argile et de sable granitiques.
Dégustation
Quand ?
Idéal sur des viandes blanches! Garder entre 2 et 5 ans. Servir entre 15 et 18°C.
A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Parfait avec un poulet braisé et ses pommes de terre de Noirmoutier, un lapin au chorizo et à la moutarde, des crevettes au safran ou sur vos repas thaïlandais.
Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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