Domaine Eyguestre Domaine Eyguestre Seguret - Rouge - 2015
Une robe rouge ruby foncé, vin plutôt sombre aux reflets pourpres qui estompent avec l’âge. Dense au premier nez, on imagine une très belle matière, une cerise noire, de la mûre fraîche et des épices poivrées. En bouche, c'est un vin charnu et savoureux qui offre une belle longueur et un final croquant.
Le mot du Vigneron, Laurent Bellion :
Voici mon vin de terroir celui qui exprime le mieux le coté fruité souple et rond de Séguret
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Eyguestre
- Année : 2015
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 15°
- Cépage : 70% grenache, 30% syrah
- Sol : Argiles bleues, sous sol marneux et calcaires
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant, à conserver 5 ans
Comment ?
Pourquoi pas un couscous, un goulash, ou gigot d'agneau au romarin. Il accompagnera aussi très bien brie ou une pâte cuite.
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