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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : DOMAINE JAUME Vinsobres
- Année : 2019
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Grenache 20 % , Marsanne 20 %, Roussanne 20 %, Clairette 20 % , Viognier 20%
- Sol : Sol à dominante limono-argileuse, sous-sol avec des marnes grises.
Dégustation
Quand ?
A déguster d'ici cinq ans à une température comprise entre 14 et 18 degrés, sur une cuisine de produit frais.
Comment ?
Sur un poissons blanc en sauce ou non cuit en papillote, en plancha ou même en carpaccio accompagné de quelques crudités fraîche voir d'un risotto.
Fromage - Fruit de mer - Poisson
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