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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Sol Payré
- Année : 2018
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon Les Aspres
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : 50% Mourvèdre, 25% Carignan, 25% Syrah
- Sol : Expo sud-ouest, 35 HL/Ha. Sols argilo-calcaire.
Dégustation
Quand ?
Dégustation idéale dès maintenant et jusqu’à 8 ans.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Servir entre 16° et 18°
Fromage - Gibier - Viande rouge
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