Bouteille 75cL
Robe : Ce vin de fines bulles présente une belle robe claire. Brillant et chaleureux, la finesse des bulles met en avant la persistance des notes florales issues du seul cépage chardonnay Bouche : Une bouche ample qui se prolonge naturellement sur une finale ronde et fruitée. La bulle est fine et persistante.
Le mot du Vigneron, christophe vaurs :
Cette cuvée est issue du cépage chardonnay récoltés manuellement avec un taux de sucre de 10°. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle qui consiste en une seconde fermentation en bouteilles et un vieillissement sur lattes de 12 mois minimum.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Christophe Vaurs
- Région : Loire
- Appellation : Côtes de la Charité
- Degré alcoolique : 11°
- Cépage : chardonnay
- Sol : le coteau repose sur des assises du jurassique moyen donnant des sols argilo-calcaires.
Dégustation
Quand ?
A servir frais entre 6 à 8°C pour un moment de convivialité.
Comment ?
C’est un vin fin, raffiné et discret qui sera excellent à l’apéritif mais aussi en fin de repas avec le dessert.
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