Mas Baux
Soleil Rouge 2014 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon

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Mas Baux - Soleil Rouge

The colour is black cherry with purple and bluish reflections. The nose is open, gourmet, pleasant with hints of black fruit and cherries. In the mouth this wine is pleasant, gourmet with fruity and fresh notes and supple tannins. It is an immediate pleasure.

The word of the Winemaker, :

When the mourvèdre meets the syrah.... A success year after year.

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Wine information

  • Domain : Mas Baux
  • Year : 2014
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 15%
  • Grape : 70% Mourvèdre, 30% Syrah
  • Soil : Silico-argileux

Tasting

When ?

A wine to be enjoyed with good meals at the table. Consume now and up to 20 years.

How ?

A perfect match with meat in sauce but also with red mullets à la plancha. It will give its best if you air it 2 hours before serving.

The Wine Estate

Organic wine estate around an old restored Catalan farmhouse, Mas Baux is located on a superb terroir: a quaternary terrace between Perpignan and Canet-en-Roussillon, a stone's throw from the Mediterranean on a site several thousand years old on the edge of the ancient Via Domitia, a Roman road that linked Italy to the Iberian peninsula by crossing Gaul. The grape varieties allow us to offer organic wines, produced with low yields.

The opinion of Ambassadors

 @nicolasg

Que j'aime cette longueur, ce fruit noir, c'est extra ! Un grand vin que j'adore mettre a table.

1 Commentaire

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 @jules-lamon

Une robe d’intensité soutenue, le nez est épicé avec une pointe animale et une touche de terre humide. La bouche va crescendo, souple en attaque, puis sur les épices et la puissance. A déguster avec des plats en sauces.

2 Commentaires

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THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @camillespx33

Une jolie étiquette, la matière est super, les tanins soyeux. Je veux le boire sur une viande en sauce.

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 @bati

C'est pour ça qu'on aime le Roussillon : du soleil, du fruit et beaucoup de plaisir !

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