Domaine du Grand Chêne La Parcelle de l'Ortolan - Blanc - 2021

9€80
Cork stopper Bottle 75cL
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Domaine du Grand Chêne - La Parcelle de l'Ortolan - Blanc - 2021
 
Eye : Pale yellow with golden reflections. Nose: Aromas of grapefruit, white fruits (peach, pear). Notes of boxwood from the Sauvignon. Taste : The len de lel brings finesse, minerality and notes of exotic fruits.
The word of the Winemaker, :
Aged in stainless steel tanks throughout the winter, this young wine from a blend of Loin de l'oeil and Sauvignon will bring fruity and floral notes.
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Super découverte de ce cépage pas très connu !
Un super vin du Sud Ouest, une belle découverte de ce cépage de la région !!
L'assemblage est surprenant, dans le bon sens !
Une très belle tension, à boire bien frais et en terrasse
J'adore
Très expressif, belles notes fruitées, à l'apéro entre amis c'est génial !
A boire bien frais : superbe découverte !

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Wine information

  • Domain : Domaine du Grand Chêne
  • Year : 2021
  • Region : Southwest
  • Appellation : Gaillac
  • Classifications : High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value
  • Alcoholic degree : 12.5°
  • Grape : Len de Lel 70%, Sauvignon 30%
  • Soil : Terrain argilo-calcaire sur la rive droite du Tarn, partie centre du vignoble. Altitude 210m.

Tasting

When ?
Serve at 6-8° C. Drink within 2 years.

This will surprise you - To be drunk immediately

How ?
Will perfectly accompany seafood, fish and cheese.

Aperitif - Cheese - Seafood

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Domaine du Grand Chêne

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