Bouteille 75cL
Une robe jaune pâle aux reflets verts. Une mousse abondante et persistante au perlage extrêmement fin. Un nez délicieusement crémeux avec des notes de fleurs blanches aquatiques et de fruits blancs comme la pêche et la poire juste mure.
Le mot du Vigneron, Sebastien Petiteaux :
Un pur Chardonnay charmeur et délicat.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Goerg
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 100% Chardonnay
- Sol : Craie, Calcaire
- Type d'effervescence : brut - moins de 12 g/l
Dégustation
Quand ?
Une cuvée parfaite pour les apéritifs, spécialement au Printemps et en été, avec quelques crudités du jardin.
Comment ?
Elle s’associera avec bonheur aux huîtres, à un poisson sauce mousseline ou à un sashimi de poissons blancs. Au fromage, ce Blanc de Blancs pourra accompagner un chaource ou un chèvre frais. Au dessert, une soupe de figues fraîches ou des fruits au sirop.
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