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Champagne Goerg

(34 notes)
“ Hommage pétillant à la finesse ”

Quelle finesse ! Quelle gourmandise ! Lorsque Damien produit son champagne, il rend hommage à Paul Goerg ancien maire de Vertus. Il nous fait nous immiscer dans la commune de Vertus signifiant "courage" en latin. Du courage, Damien n'en manque pas, sublimant le chardonnay et son terroir, ça donne des vins travaillés qui ne donnent qu'une envie : En reprendre !

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(51) Marne

Question
Clément  @clement0000
a noté   Champagne Paul Goerg - Absolu
Champagne Paul Goerg - Absolu

Champagne

Très agréable, porté sur la minéralité. Une belle tension. Je recommande

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Edouard Rapp @edouardrapp
a noté   Champagne Paul Goerg - Absolu
Champagne Paul Goerg - Absolu

Champagne

En blanc de blancs mon coup de cœur va champagne de Damien Cambres! Quel travail sur le chardonnay avec en plus 0 dosage. Très belle bulles, finesse aromatique avec ce léger beurré et quelle tenue !!

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Lara  @lara
a noté   Champagne Paul Goerg - Tradition Brut
Champagne Paul Goerg - Tradition Brut

Champagne

très agréable, une saveur authentique!

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benjamin proust @benjamin37
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Bon champagne rosé avec une belle couleur.

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Thomas Janvier @thomasjanvier
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Dans la lignée des champagnes rosés, il ravira les papilles féminines sur de belles notes de fruits rouges.

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Antoine  @antoine0000
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Bon champagne rosé, tres fruité et superbe robe

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Alexis Proust @alexis-proust
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Je le reconnais je ne suis pas un grand fan des Champagnes rosés... Mais il faut savoir reconnaitre quand un champagne est bien fait et pourra plaire aux convives... A moi il m'a quand même plu.

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Enguerran Germain @enguerran
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Les bulles rosés, ça change et surprend.

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un Brut stylé à dominante Chardonnay "

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Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un pur Chardonnay charmeur et délicat."

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Absolu

34€95 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un grand Blanc de Blancs non dosé."

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Rosé Brut

36€90 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un rosé typé Blanc de Blancs "

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Champagne , Champagne

2005, Pétillant - 75cl

(9 notes)
Le mot du Vigneron :

"Tout l’éclat du Chardonnay dans un Millésime d’Exception."

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Champagne , Champagne

2005, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le Diamant de notre gamme. "

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Le Domaine

Notre maison porte le nom de l'ancien maire de Vertus - un ancien canton français situé dans le département de la Marne - de 1871 à 1893 : Paul Goerg. Cet homme exceptionnel a toujours supporté les vignerons de son village et représenté avec fierté les Champagnes de la Côte des Blancs. Comme le veut la tradition sur ce territoire, nos vins sont élaborés autour du Chardonnay.

La Petite Histoire

La maison Paul Goerg a été fondée en 1984, grâce à l'initiative de 8 familles de vignerons de créer une gamme de Champagne autour du cépage Chardonnay et du terroir de Vertus. Depuis, toutes nos cuvées sont synonyme de pureté et révèlent des arômes propres à la Côte des Blancs.

Anecdotes du domaine

Ce qui me transporte dans le monde du vin est qu'il représente un perpétuel apprentissage. Le plus intéressant c'est que les domaines soient si variés et complexes que lorsqu'on s'intéresse aux terroirs, aux sols, à la vinification, ... notre champs d'action est infini et nous pouvons toujours proposer des améliorations. Nous sommes respectueux du terroir et contre l'uniformité du vin.

Récoltants, nous vinifions uniquement les raisins de notre vignoble.

Notre situation exceptionnelle sur la cote des blancs, nous permet de travailler principalement à partir de chardonnay. Notre touche personnelle est notre durée d'élevage longue et notre dosage qui donnent des champagnes purs, dans l'élégance et finesse.







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