Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins ...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans ce...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de c...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de ...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous ...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité....
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le m...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits ...

Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Champagne Goerg

(34 notes)
“ Hommage pétillant à la finesse ”

Quelle finesse ! Quelle gourmandise ! Lorsque Johan produit son champagne, il rend hommage à Paul Goerg ancien maire de Vertus. Il nous fait nous immiscer dans la commune de Vertus signifiant "courage" en latin. Du courage, Johan n'en manque pas, sublimant le chardonnay et son terroir, ça donne des vins travaillés qui ne donnent qu'une envie : En reprendre !

Lire plus En savoir plus

(51) Marne

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
Causons bulles : la success-story du crémant !
Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
Nos idées cadeaux autour du vin
Nos idées cadeaux autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
La Route des Vins de Savoie
Au pied des Alpes, partez sur la Route des Vins de Savoie à la découverte des vins nobles de la région. Aujourd’hui sur les plus grandes tables de chef et accompagnant les mets les plus fins, les vins de Savoie ont longtemps été dans l’ombre avant d’être mis en lumière. De Chambéry au lac Léman, vous traverserez lac...
Bouteilles de vin et art contemporain
Bouteilles de vin et art contemporain
Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
Les accords mets-vins pour réussir les repas des fêtes
A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
Que boire avec un Chapon ?
Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
Que boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question

Commentaires
Commenter
Clément  @clement0000
a noté   Champagne Paul Goerg - Absolu
Champagne Paul Goerg - Absolu

Champagne

Très agréable, porté sur la minéralité. Une belle tension. Je recommande

1 Commentaire

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Edouard Rapp @edouardrapp
a noté   Champagne Paul Goerg - Absolu
Champagne Paul Goerg - Absolu

Champagne

En blanc de blancs mon coup de cœur va champagne de Damien Cambres! Quel travail sur le chardonnay avec en plus 0 dosage. Très belle bulles, finesse aromatique avec ce léger beurré et quelle tenue !!

1 Commentaire

Commentaires
Commenter
Lara  @lara
a noté   Champagne Paul Goerg - Tradition Brut
Champagne Paul Goerg - Tradition Brut

Champagne

très agréable, une saveur authentique!

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
benjamin proust @benjamin37
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Bon champagne rosé avec une belle couleur.

Commentaires
Commenter
Thomas Janvier @thomasjanvier
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Dans la lignée des champagnes rosés, il ravira les papilles féminines sur de belles notes de fruits rouges.

Commentaires
Commenter
Antoine  @antoine0000
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Bon champagne rosé, tres fruité et superbe robe

Commentaires
Commenter
Alexis Proust @alexis-proust
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Je le reconnais je ne suis pas un grand fan des Champagnes rosés... Mais il faut savoir reconnaitre quand un champagne est bien fait et pourra plaire aux convives... A moi il m'a quand même plu.

1 Commentaire

Commentaires
Commenter

Commentaires
Commenter
Enguerran Germain @enguerran
a noté   Champagne Paul Goerg - Rosé Brut
Champagne Paul Goerg - Rosé Brut

Champagne

Les bulles rosés, ça change et surprend.

Commentaires
Commenter
Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
Voir tous nos engagements

Champagne , Champagne

Pétillant

(9 notes)
Le mot du Vigneron:

Un Brut stylé à dominante Chardonnay

Ajouter au panier

Champagne , Champagne

Pétillant

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Un pur Chardonnay charmeur et délicat.

Ajouter au panier

Champagne , Champagne

Pétillant

(4 notes)
Le mot du Vigneron:

Un grand Blanc de Blancs non dosé.

Ajouter au panier

Champagne , Champagne

Pétillant

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Un rosé typé Blanc de Blancs

Ajouter au panier

Champagne , Champagne premier cru

2007, Pétillant

Le mot du Vigneron:

C'est la quintessence des terroirs de Vertus, berceau de la Maison Paul Goerg. L'alchimie d'un millésime atypique, d'un assemblage subtil et des caractéristiques d'un millésime mûr.Millésime d'une...

Ajouter au panier

Champagne , Champagne

2007, Pétillant

(12 notes)
Le mot du Vigneron:

La cuvée Lady 2007 est un 100 % Chardonnay de vieilles vignes de Vertus, au cœur de la Côte des Blancs. La vinification a été effectuée de façon parcellaire. Elle est dosée à 4 grammes de sucre...

Ajouter au panier

Le domaine

Notre maison porte le nom de l'ancien maire de Vertus - un ancien canton français situé dans le département de la Marne - de 1871 à 1893 : Paul Goerg. Cet homme exceptionnel a toujours supporté les vignerons de son village et représenté avec fierté les Champagnes de la Côte des Blancs. Comme le veut la tradition sur ce territoire, nos vins sont élaborés autour du Chardonnay.

La petite histoire

La maison Paul Goerg a été fondée en 1984, grâce à l'initiative de 8 familles de vignerons de créer une gamme de Champagne autour du cépage Chardonnay et du terroir de Vertus. Depuis, toutes nos cuvées sont synonyme de pureté et révèlent des arômes propres à la Côte des Blancs.

Anecdotes du domaine

Ce qui me transporte dans le monde du vin est qu'il représente un perpétuel apprentissage. Le plus intéressant c'est que les domaines soient si variés et complexes que lorsqu'on s'intéresse aux terroirs, aux sols, à la vinification, ... notre champs d'action est infini et nous pouvons toujours proposer des améliorations. Nous sommes respectueux du terroir et contre l'uniformité du vin. Récoltants, nous vinifions uniquement les raisins de notre vignoble. Notre situation exceptionnelle sur la cote des blancs, nous permet de travailler principalement à partir de chardonnay. Notre touche personnelle est notre durée d'élevage longue et notre dosage qui donnent des champagnes purs, dans l'élégance et finesse.

lesgrappes.com utilise des cookies
En savoir plus