Laïs est la cuvée signature du domaine ! La robe est rouge rubis. Un nez sur des notes de fruits mûrs, d'épices et de fleurs fraîches. Un vin fin et gourmand qui peut se boire jeune pour en apprécier son côté vif et frais. Ses arômes se complexifient au fil des années et évoluent sur des notes minérales.
Le mot du Vigneron, Olivier Pithon :
Notre coeur de gamme !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Olivier Pithon
- Année : 2017
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Classifications : Nature - Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Grenache Gris, Blanc et Macabeu
- Sol : Argilo-calcaire, Schistes, Marnes
Dégustation
Quand ?
A boire dès aujourd'hui ou à conserver en cave.
Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Parfait sur une fricassée de champignons, salade landaise, ou un plat de la mer tel qu'une sandre grillée aux carons.
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