Les vins liquoreux du Haura expriment la douceur et la suavité caractéristiques des grands terroirs de graves de Cérons. Exubérants de fruit, onctueux et frais dans leur prime jeunesse ou en cave pour des dizaines d'années, les vins du Haura séduisent les amateurs de tous âges et de toutes cultures.
Le mot du Vigneron, Jean Jacques Dubourdieu :
Ce vin a été cité dans les Grandes Réussites et Grand Millésime 2009 de la Revue du Vin de France
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Château Haura
- Année : 2009
- Région : Bordeaux
- Appellation : Cérons
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 80 % Sémillon - 20 % Sauvignon
- Sol : Croupes graveleuses
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant ou à conserver des dizaines d'années
Comment ?
Parfait avec les poissons fins et une volaille. Se marie à merveille avec le foie gras ou au dessert sur une tarte.
Apéritif - Dessert - Foie gras - Poisson - Volaille
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