Vignobles Berthier POUILLY FUME CLEMENT & FLORIAN BERTHIER - Blanc - 2020
D’une robe jaune claire brillante au reflet d’or pale, ce Pouilly Fumé blanc s’ouvre sur un nez de fleurs blanches, associant des notes végétales aux zestes d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive et franche, d’une grande gourmandise avec une fraicheur et une belle minéralité.
Le mot du Vigneron, Clément et Florian Berthier :
Finesse, gourmandise et rondeur…
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Vignobles Berthier
- Année : 2020
- Région : Loire
- Appellation : Pouilly-Fumé
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 100% Sauvignon blanc
- Sol : Marnes à petites huîtres du Kimméridgien.
Dégustation
Quand ?
A servir assez frais, 8 à 10° et dans les 2-3 ans.
Comment ?
Un régal sur un poisson de mer grillé ou rôti.
Sur des coquilles St Jacques et les fruits de mer.
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