Le grenache gris est le squelette du vin, il donne de la longueur et de la fraicheur au vin. Le vermentino procure, lui, des arômes d’agrumes et de fleurs enfin, la roussanne apporte cette touche de miel et le volume. En deux mots : Floral et frais ! D’une belle couleur dorée, le nez est marqué par le pamplemousse et les fleurs. Sa vivacité s’équilibre ainsi très bien avec sa rondeur.
Le mot du Vigneron, Elise Gaillard :
Un vin frais qui vous fait saliver, pour accompagner tous vos repas !
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Madeloc
- Année : 2020
- Région : Roussillon
- Appellation : Collioure
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 60% Grenache gris, 20% Vermentino, 20% Roussanne
- Sol : Schistes Bruns
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant frais jusqu'à 10 ans.
Comment ?
La vivacité de ce vin ira très bien avec vos poissons et volailles.
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Vn de caractère à la bouche riche et gourmande, très expressif sur des notes de fruits secs contrebalancées par une pointe d'agrumes.