Bouteille 75cL
La robe est dorée, les arômes de fleurs blanches sont bien présents et suivis par des notes de pêchers. Un vin du Sud tout en finesse.
Le mot du Vigneron, Séverin Barioz :
Terroir de schiste et marne, ce vin blanc révèle toute la typicité du terroir de Calce !
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Face B
- Année : 2018
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Nature - Sans Cahier des Charges , Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : grenache blanc, grenache gris, macabeu
- Sol : schistes et marnes calcaires
Dégustation
Quand ?
Peut se boire immédiatement, potentiel de garde de 5 à 7 ans.
Comment ?
Parfait sur une cuisine asiatique, ou plats de caractère (c'est un catalan !). C'est un blanc de table dont la fraîcheur vous permettra également d’accompagner vos apéritifs.
Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Viande blanche - Volaille
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