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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : VILLA BAULIEU
- Année : 2014
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Rolle: 60% - Sauvignon: 40%
- Sol : Sols argilo calcaires marneux. Parcelles exposées est ou nord-est à 430 m d’altitude.
Dégustation
Quand ?
Servir à une température de 10°C
Vin avec un très grand potentiel de garde.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Pour accompagner crustacés et poissons nobles
Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Poisson
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