La robe est jaune pâle. Les fruits dominent au nez : poire, citron vert, coing et des notes de thé vert. L'olfaction est complexe et minérale. En bouche, la cuvée est ronde et équilibrée, dévoilant une finale marquée par la poire.
Le mot du Vigneron, François Lurton :
Un cépage noir vinifié en blanc, une culture du pinot gris sans précédent en Argentine
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Vignobles Francois Lurton
- Année : 2021
- Région : Alpes du sud
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Pinot Gris 100%
- Sol : sédiments sableux alluvionnaires avec des sous-sols graveleux et argilo-calcaires.
Dégustation
Quand ?
A déguster dès maintenant et jusqu'à 3 ans. Servir autour de 15°C.
Comment ?
Idéal en apéritif ou sur un plateau de fruits de mer.
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