Consolation
Petit Gris 2014 - Blanc

Roussillon, Côtes Catalanes

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Consolation - Petit Gris
17€80 

Voici une cuvée rare issue des cépages "gris", vinifié en barrique , élevage court pour conserver fraîcheur et notes d agrumes .

Le mot du vigneron, :

"Grenache et Carignan Gris, que l'étude de terroir commence!"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Consolation
  • Année : 2014
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Dégré alcoolique : 14.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Carignan Gris 90% Grenache Gris 10%
  • Sol : granit, schistes

Dégustation

Quand ?

Sa complexité s'invite à table sur Homard, couteaux persillés puis poulet rôti. Il s'invite aussi en fin d'après midi pour de belles éclaircies tout en rondeur et en fraicheur

Comment ?

Avec ces tout petits rendements cette cuvée est une pépite qui aime les crustacés cuisinés, des pasta a la vongole, les palourdes ou des petits calamars à l'encre

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia
 Achat vérifié

Vin séduisant et gastronomique avec une très belle intensité et un excellent longueur en bouche.

Commentaires
 @jules-lamon
 Achat vérifié

robe un peu tachée, nez aromatique, patissier et calisson, notes agrûmes. bouche un peu molle en finale. se boit bien.

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 @lefouineur
 Achat vérifié

Nez assez fermé, gros volume de bouche en restant fin, aromatique très persistante, longueur de bouche intéressante. Vin original et assez complexe.

Commentaires
 @theotorrecillas
 Achat vérifié

Des parfums plein la bouche, une finale longue de fruits secs grillés. A boire sans fin.

Commentaires
 @nicolasg
 Achat vérifié

Sous une touche grillée, se devoile un fruit intacte et friand

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

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 @felix

P.e un peu fort en alcool pour moi

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 @victor-dhalluin

Tonique et fruité ... Peut être un peu lourd en bouche

Commentaires
 @gauthier.lejeune@live.fr

Très fin et long en bouche avec une belle structure. Fruité et parfumé

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 @delph

Un nez incroyable ! Tout en douceur et en fleurs... Et la bouche tient ses promesses !

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 @jct
 Achat vérifié

Coup de coeur ! J'aime sa complexité, longueur en bouche et des arômes très charmeurs

Commentaires
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