Notre avis sur la cuvée

À l'œil, sa teinte grenat sombre est captivante, éveillant la curiosité. Dès le premier nez, il séduit par une fraîcheur mentholée agrémentée de nuances de cassis et de ronce. En bouche, c’est un équilibre entre tension et fraîcheur, où le fruit s'exprime généreusement avec une texture pulpeuse. La finale est une délicate concentration de saveurs, exaltant le cassis, le poivre et le menthol, tout en gardant une remarquable persistance. Un vin fascinant qui sait marier finesse et vivacité avec élégance.