Domaine Julien Auroux
Blablabla 2024
Bergerac | Rouge | 2024
Julien Auroux propose un vin rouge vinifié en cuve Inox garantissant une pureté et une expression authentique de cet assemblage (55% Merlot, 35% Malbec, 10% Cabernet sauvignon et franc). Les sols argilo-calcaires du domaine, reconverti au bio, apportent une structure équilibrée et riche à ce vin, représentant parfaitement le savoir-faire acquis par Julien lors de ses expériences à l'international. Ce vin se distingue par son approche respectueuse de la nature et la maîtrise de sa vinification.
Expédition
Sous 24hEmballage
Anti casseRetours
Sous 14 joursSAV réponse
Sous 2h ouvrésComment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Fruité
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Laissez-vous séduire par ce vin rouge à la robe pourpre intense. Son nez délicat révèle des arômes gourmands de crème de mûre, de cerise noire, rehaussés de nuances épicées et de cacao. En bouche, c'est une explosion de sensations : une texture ronde et veloutée enveloppe le palais, animée par une matière charnue et pulpeuse. Chaque gorgée révèle un fruit étincelant et une densité remarquable, tandis que la finale, généreuse, offre une mâche savoureuse et une persistance agréable, prolongée par des notes de mûre et de cacao. Chacune de ces qualités reflète le soin et la passion du vigneron pour son métier.
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Domaine Julien Auroux
Beaujolais | France
On est en Auvergne, et cela change tout : des sols volcaniques, une acidité naturelle, des jus vifs mais pas maigres. Auroux travaille Gamay et autres variétés locales avec une douceur qui rappelle le vignoble nature, sans tomber dans la facilité. Les vins sont souvent croquants, parfois plus profonds selon les parcelles. Une phrase courte : énergie tranquille. Un vrai plaisir de table.