Notre avis sur la cuvée

Au nez, ce vin séduit par son bouquet complexe où se mêlent subtilement des arômes de fruits rouges mûrs et de délicates notes florales. En bouche, son entrée est ample, dévoilant une texture soyeuse et une belle profondeur grâce aux sols argilo-limoneux. Le cœur du vin est soutenu par une structure fine et élégante, révélant une harmonie parfaite entre fraîcheur et richesse. La finale, persistante et pleine de caractère, témoigne du savoir-faire de Julien Altaber et du potentiel expressif des vieilles vignes de ce terroir unique.