Ce vin met en lumière les caractéristiques distinctes des Coteaux Sud d’Épernay. Issu exclusivement de Chardonnay, il est élaboré avec des raisins provenant de vignes de plus de 35 ans, cultivées avec soin et attention à la nature. La vinification réalise un pressurage traditionnel et un élevage sur lies fines, ce qui lui confère une structure raffinée. Le profil aromatique est fixé sans fermentation malo-lactique, offrant une expérience de dégustation pure et fraîche.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Minéral
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Laherte Frères
À Chouilly, en plein cœur de la Grande Vallée de la Marne, Laherte Frères est bien plus qu’une Maison de Champagne : c’est une quête perpétuelle d’expression, de précision et de liberté. Depuis sa création, le domaine combine une vision audacieuse à un respect profond des terroirs champenois, donnant naissance à des vins d’une grande finesse, vibrants d’énergie et d’authenticité.
Issus de plus de 100 parcelles réparties sur l’ensemble de la Champagne, les raisins proviennent de terroirs variés (argilo‑calcaires, sables, marnes…) qui confèrent à chaque cuvée une identité affirmée. Les vignes sont travaillées avec rigueur et sensibilité, en viticulture durable, où la vie du sol, la biodiversité et l’équilibre naturel sont des priorités constantes.
La philosophie de Laherte Frères repose sur une idée simple mais exigeante : révéler le caractère propre de chaque terroir et de chaque millésime, sans artifice. ... Lire plus
