Le Chenin "Les Parcelles" d’Arnaud Lambert exprime avec finesse le caractère unique du terroir de Loire. Élevé avec soin, ce vin révèle des notes élégantes de fruits blancs et d’agrumes, portées par une belle fraîcheur minérale. Sa structure équilibrée et sa délicatesse en font un vin à la fois subtil et expressif, idéal pour accompagner poissons, volailles ou plateaux de fromages. Arnaud Lambert signe ici un Chenin authentique, qui met en valeur la richesse des sols et la précision du travail à la vigne.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Frais | Fruité
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Arnaud Lambert
À Brézé et Saint-Cyr-en-Bourg, Arnaud Lambert travaille des terroirs calcaires parmi les plus emblématiques du Saumurois. Cette diversité de sols permet d’explorer des expressions contrastées du chenin et du cabernet franc, avec une attention particulière portée à la pureté des profils et à la précision des équilibres.
Les maturités sont recherchées avec rigueur afin de préserver l’éclat du fruit et une structure nette. Les vins blancs se distinguent par une tension marquée et une lecture minérale précise, tandis que les rouges privilégient des extractions douces, donnant des textures fines et des tanins maîtrisés. Les élevages sont adaptés à chaque cuvée et à chaque millésime, toujours pensés pour accompagner le vin sans en orienter le style.
L’ensemble du travail du domaine propose une lecture lisible et raffinée de ces terroirs ligériens, avec des cuvées construites sur la justesse, la précision et la capacité à traduire fidèlement leur origine.
