Arnaud Lambert
Crémant de Loire Brézé
Crémant de Loire | Rosé | NM
Ce vin est exclusivement élaboré à partir de Cabernet Franc cultivé sur des sols argilo-calcaires. La vinification suit une méthode traditionnelle avec un élevage de 12 mois sur lattes, garantissant une texture raffinée. La robe rose pâle et les arômes de framboise et de craie s'harmonisent pour offrir une expérience sensorielle complète. Les bulles crémeuses viennent parfaire une bouche à la fois fraîche et savoureuse, aboutissant à une finale équilibrée entre acidité, amertume et astringence.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Arnaud Lambert
À Brézé et Saint-Cyr-en-Bourg, Arnaud Lambert travaille des terroirs calcaires parmi les plus emblématiques du Saumurois. Cette diversité de sols permet d’explorer des expressions contrastées du chenin et du cabernet franc, avec une attention particulière portée à la pureté des profils et à la précision des équilibres.
Les maturités sont recherchées avec rigueur afin de préserver l’éclat du fruit et une structure nette. Les vins blancs se distinguent par une tension marquée et une lecture minérale précise, tandis que les rouges privilégient des extractions douces, donnant des textures fines et des tanins maîtrisés. Les élevages sont adaptés à chaque cuvée et à chaque millésime, toujours pensés pour accompagner le vin sans en orienter le style.
L’ensemble du travail du domaine propose une lecture lisible et raffinée de ces terroirs ligériens, avec des cuvées construites sur la justesse, la précision et la capacité à traduire fidèlement leur origine.
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