Notre avis sur la cuvée

Ce vin révèle une robe grenat très sombre qui annonce sa profondeur. Au nez, il offre un bouquet séduisant de framboise confite, de poivre blanc et d'encens, enrichi de touches résino-balsamiques fraîches. En bouche, la texture ronde et veloutée se déploie avec une densité de fruit mûr et épicé, apportant une vivacité agréable. La finale est particulièrement marquante, avec une mâche crayeuse sur des arômes persistants de compote de quetsche, de cacao et d'épices, offrant une dégustation longue et satisfaisante.