Visite du domaine et dégustation

Détails de l'activité

Accueil au domaine par un des membres de la famille puis visite des vignes et de la cave selon les intérêts de chacun. Nous vous présenterons nos modes de cultures Bio et Biodynamique ainsi que les principes de la vinification. Dégustation des vins du domaine sur la mezzanine au coeur de la cave et avec vue sur les vignes et la vallée de l'Agly ou dans le patio selon conditions climatiques.

Informations complémentaires

• Durée de l'activité : 1h
• Paiement de la prestation : Directement au domaine

Le domaine

Domaine Modat

Les Modat produisent des vins à consonance poétique et pleins de poésie! Situé sur un plateau granitique de Gneiss entre 300 et 400 mètres d’altitude, le Domaine Modat bénéficie d'un terroir unique dans le Roussillon, propice à l'élaboration de vin fins et frais. Philippe et ses deux fils étant engagés dans une démarche de valorisation de ce terroir exceptionnel, les vignes du domaine sont certifiées en agriculture biologique et travaillées en biodynamie.