Domaine Modat

 On se fait toujours des copains pendant les vendanges ! Les muscats petits grains qui forment la base du petit ModAt'mour blanc sont déjà rentrés ! Exactement 2 semaines en avance par rapport à 2016

 Madame, un peu de patience tout de même! Il vient seulement d'être mis en bouteille...

 Véraison de Syrah. Les vignes avancent bien. Il manque seulement, comme d'habitude de l'eau.

 Ce week-end nous serons au Festival Django Reinhardt à Fontainebleau, nous avons quelques invitations disponible à vous proposer pour la journée de Dimanche. Pour les recevoir rien de plus simple ! Dites nous ce que vous pensez du domaine et de nos vins en nous laissant un avis sur l'une ou l'autre de ces plateformes: ★ Facebook (https://www.facebook.com/pg/Domaine-Modat-226916018343/reviews/?ref=page_internal) ★ Google (https://www.google.fr/maps/place/Domaine+Modat/@42.746452,2.606903,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xaf7dde4bbd369cf1!8m2!3d42.746452!4d2.606903) ★ Tripadvisor (https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g2209487-d10156954-Reviews-Domaine_Modat-Cassagnes_Pyrenees_Orientales_Occitanie.html) Envoyez nous un message que nous puissions vous ajouter sur la liste de nos invités... Et passez nous voir sur notre espace pour partager un verre de vin ! A bientôt :)

Domaine Modat

Vins fins et bios du Roussillon.

 Ce n'est pas facile à photographier mais ce soir les hirondelles sont de sortie, virevoltantes, plongeantes entre les rangs de vignes ! Pour le vigneron ce n'est pas simplement beau, c'est aussi l'espoir qu'elles dévoreront un maximum de papillons Eudémis, vecteur du ver de la grappe !

 Tout va très vite. Il a plu, il fait chaud et les vignes profitent et ont 15 jours d'avance. Il reste encore quelques fleurs. Sinon plusieurs stades d'évolution de la grappe : Du capuchon après fleurs au stade grenaille.

+2

 Quand on fait de la tisane au domaine ca rigole pas ! #Biodynamie #camomille #domainemodat #modat #bio #organic

 "Nez épicé, muscade, fruits noirs. Bouche gourmande, le tanin assez souple facile dotée d’une fraîcheur très agréable. Très Bien+ (13 points – Vainqueur du collectif ce soir)" Lors d'une dégustation des appellations communales des Côtes du Roussillon Villages, notre Sans Plus Attendre 2012 sort vainqueur ! Merci Vertivin :) Ca tombe bien nous en avons toujours quelques bouteilles en stock ;) http://vertivin.fr/2017/05/compte-rendu-les-villages-des-cotes-du-roussillon-villages/

 Je ne suis pas sur la photo, mais je suis bien à Bascharage au Luxembourg jusqu'à dimanche. Venez nous voir.

 Les vins du Domaine Modat sont arrivés dans le 10 eme arrondissement de Paris chez Cultures Caves, rue du Chateau. Pour voir tous les points de vente allez sur le site web du domaine et cliquez dans la barre verte sur "points de vente"

 Grosse soirée au restaurant "les bouteilles" à Nantes, un des meilleurs pour la table et certainement le meilleur pour le choix des vins proposés. Les bouteilles du domaine Modat en bonne compagnie .

 Soirée dégustation aux Domaine Qui Montent a Sauron dans le 44.

 Un dimanche merveilleux à Cassagnes. Il reste encore des mimosas en fleurs et les vignes sont en pleine renaissance.

 Depuis quelques jours nos vins sont arrivés dans ces 2 jolies caves du 18ème à Paris. Et puis n'oubliez pas que Quentin est encore aujourd'hui à millésimes bio à Marseille pour vous faire goûter les derniers millésimes dont les bruts de cuve blancs 2016.