Domaine Modat

 Les vendanges sont presque finie. En cherchant les grappes au sein de la souche on rencontre de gros insecte très particulier......Et un nid aujourd'hui inoccupé, mais qui servira l'année prochaine. J'ai aussi levé une caille blottie au pied d'une souche. Mais photo impossible.....

 Il ne reste plus que les Carignans à vendanger. Le temps a changé. 10mm de pluie Vendredi suivi d'une légère tramontane, heureusement, pour sécher les raisins, de la fraîcheur qui s'installe. Et les premières neiges sur le Canigou. Si ce temps tient, grosse journée en perspective pour lundi.

 La roussane, c'est fait. Comme le grenache blanc et une grande partie des grenaches rouges. Les raisons sont sains, les jus très aromatiques. C'est pas fini mais il se confirme que nous partons pour une très grande année. Et je ne suis pas bordelais.....

 Quand on ne vendange pas on est plus attentif au jour qui se lève, de plus en plus tard, et au reptile que l'on rencontre dans les vignes.

 Petite détente gastronomique faite maison.

 Ce matin pluie et ciel gris. Pas de vendanges. Hier nous avons ramassé notre première Syrah, très équilibrée. Bien avant notre grenache blanc et notre roussane. Pourquoi? En réalité cette vigne était peut chargée et avait beaucoup donnée l'année dernière. Elle a elle même trouvé une solution. Moins de raisins qui ont donc mûri plus vite.

 Première #vendange de rouge ce matin avec la belle #Syrah de "Reveille" presque un mois en avance sur 2016... Elle devrait bien faire du #SansPlusAttendre comme d'habitude ! #vendanges2017 #2017harvest #roussillon #roussillonwines #vinbio #bio #organic #organicwine #modat #domainemodat #caramany #cotesduroussillon #agly #cassagnes #2017 #wine #winelover #vin #redwine

 Une souche de grenache gris de cinéma.

 Ce matin pas de vendanges mais du nettoyage des pieds du plantier de Syrah à la main avec l'équipe de vendangeurs.

 Ce soir petite promenade dans les vignes de Carignan. Bien sûr ce n'est pas mur mais incroyablement en avance. Déjà 13 voire 14 degrés sur certaines baies! Mais une acidité encore haute. Un millésime frais? En tous cas les décisions de vendanger seront difficile à prendre. Peut être encore plus que les années précédentes.

 Aujourd'hui vendanges de grenache blanc tôt ce matin avec beaucoup de fraîcheur dans le raisin. Cet après midi prélèvements dans d'autres parcelles dans une température orageuse et lourde. Les rouges ne vont pas tarder à pointer leur nez en cave.

 On se fait toujours des copains pendant les vendanges ! Les muscats petits grains qui forment la base du petit ModAt'mour blanc sont déjà rentrés ! Exactement 2 semaines en avance par rapport à 2016

 Madame, un peu de patience tout de même! Il vient seulement d'être mis en bouteille...

 Véraison de Syrah. Les vignes avancent bien. Il manque seulement, comme d'habitude de l'eau.