D’une robe jaune brillante aux reflets verts, la Cuvée Terre de Marne s’ouvre sur un nez très plaisant, mêlant le litchi, la papaye avec des notes de pamplemousse. En bouche, l’attaque est souple, toute en rondeur avec un final rappelant la rondeur du terroir…
Le mot du Vigneron, Clément et Florian Berthier :
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Vignobles Berthier
- Année : 2019
- Région : Loire
- Appellation : Coteaux du Giennois
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 100% Sauvignon blanc
- Sol : 100% MARNES KIMMERIDGIENNES
Dégustation
Quand ?
A servir entre 10 et 12°, dans les 2 à 3 ans.
Comment ?
S'accorde particulièrement bien à une cuisine originale, de la cuisine japonaise, aux herbes fraîches comme la coriandre.
Apéritif - Asiatique - Fruit de mer - Poisson
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