Robe: Robe rubis intense avec déjà quelques notes grenat, très lumineuse et brillante, de la densité et un jambage multiple. Nez : Le nez fin et généreux débute sur des notes de petits fruits noirs pulpeux, des fruits à noyau, sur des notes minérales et de zan; viennent ensuite des notes méditerranéennes et boisées. L’aération fait la part belle aux épices, la garrigue mais aussi aux notes chocolatées, toastées, grillées et torréfiées. Bouche: Belle bouche franche et d’une bonne concentration; l’attaque est nette et gourmande sur les fruits noirs bien mûrs gorgés de soleil. À l’évolution, vin dense et charnu avec une matière riche qui intègre des tanins encore présents mais de qualité. L’ensemble est de qualité, presque velouté avec un bel équilibre tout en retrouvant sur la fin de bouche son identité méditerranéenne et ses notes d’élevage d’une longueur honnête.
Le mot du Vigneron, Bernard Nivollet :
Horus est un excellent rapport qualité prix. Il peut se garder jusqu'à 5 ans après le millésime mais est déjà très bon.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Blanville
- Année : 2017
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Grenache, Syrah, Cinsault
- Sol : argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
Parfait pour un repas entre amis ou un barbecue.
Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Apéritif dinatoire, charcuterie
Apéritif - Viande rouge - Volaille
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