28€00
Bouteille 75cL
C’est un peu « l’atypique » parmi nos champagnes. Élaboré selon une technique rarement utilisée en champagne, les raisins sont égrappés et macèrent plusieurs jours afin d’obtenir une couleur et des arômes qui en font un vin unique. Ce champagne est produit uniquement lors des meilleures années. Côté vin une robe couleur rubis. Des arômes puissants qui dévoile des arômes de fraises, framboises et cassis.
Le mot du Vigneron, Olivier Marteaux :
Une parcelle, une année, un cépage....LE PINOT MEUNIER
Ce champagne rosé est réalisé sur une parcelle de meunier de près de 50 ans, uniquement les meilleurs années.
Élaboré par macération, cette technique pointue d'élaboration lui confère un caractère fruité et une couleur soutenue.
Ce champagne rosé est réalisé sur une parcelle de meunier de près de 50 ans, uniquement les meilleurs années.
Élaboré par macération, cette technique pointue d'élaboration lui confère un caractère fruité et une couleur soutenue.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Champagne Olivier Marteaux
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Pinot Meunier 100%
- Sol : Argilo calcaire
- Type d'effervescence : extra-brut - entre 0 et 6 g/l de sucre
Dégustation
Quand ?
Apprécié à l’apéritif comme au dessert. A boire tout de suite ou bien conserver de 5 à 10 ans. Servir frais entre 8 et 10°C.
Pour épater - A boire tout de suite
Comment ?
Avec un dessert au chocolat.
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LES DERNIERS COMMENTAIRES
j'ai voulu commander 6 bouteilles de rosé mais étant indisponible peut-on en espérer à la vente cette année ?
merci de me répondre.
salutations
jean KONIEC
jkoniec@gmail.com
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