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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Château d'Anglès
- Année : 2022
- Région : Languedoc
- Appellation : La Clape
- Classifications : Vegan - Vegan certifié , Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Bourboulenc 50%, Grenache 30%, Roussanne 10%, Marsanne 10%
- Sol : Éboulis de calcaire dur du massif de La Clape
Dégustation
Quand ?
Pour un déjeuner ou dîner entre amis. Accompagné du soleil si possible. À déguster dans les 5 ans (potentiel 8/10 ans). Servir à 8°C.
Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
En apéritif, ou accompagné de toasts de rillettes de saumon. Poissons grillés, viandes blanches et sur les fromages de chèvre ou brebis frais.
Apéritif - Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche
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