Château de Jonquières
Languedoc, Saint-Guilhem-le-Désert,Terrasses du Larzac
Les parents de Charlotte s’occupaient du domaine. Quand ce fut à son tour de prendre le relais, ...
Domaine Montrose
Languedoc, Côtes de Thongue,Pays d'Oc,Faugères,Vin de France
12 générations que la Domaine de Montrose est cultivé par la famille Coste. Qui dit mieux ? Et ...
Famille Fabre
Languedoc, Corbières,Vin de France,Pays d'Oc
Vignerons depuis 1605, la Famille Fabre crée avec passion des cuvées 100% bio au Château de ...
Château de Paraza
Languedoc, Minervois,Pays d'Oc,IGP Vin de Pays d'Oc,Crémant de Limoux
En 2005, Annick et Pascal, rachètent le Château de Paraza. Le Domaine revit sous l’impulsion du ...
Château de Lastours
Languedoc, Corbières,Languedoc,0,Corbières blanc
Le Château de Lastours est un domaine de 850 hectares où s'étendent vignes et oliviers. ...
Eric, le père, est viticulteur depuis toujours. Mais il aime les défis, alors un jour, après avoir été directeur technique de Château Lafite Rothschild, il décide de redynamiser les bords de la Méd...
Lire plus En savoir plus(11) Aude
Château d'Anglès is the family estate of former Château Lafite Rothschild winemaker Eric Fabre. Château d'Anglès élabore parmi les vins les plus expressifs et élégants du terroir maritime de la Clape dans le Sud de la France.
Difficile de faire plus chargé d’histoire quand on sait que le massif de La Clape a été offert par Jules César comme récompense à ses meilleurs légionnaires et qu’ils furent les premiers à y planter du Bourboulenc. Aujourd’hui, l’histoire continue et Eric et Vianney vont encore plus loin que la simple mention « Bio » car ils ont récemment obtenu l’accréditation de Haute Valeur Environnementale de niveau 3.
"Vianney, le fils: Notre histoire est proprement familiale depuis six générations. Depuis mon plus jeune âge, j’ai su que je voulais être vigneron. J’ai toujours voulu travailler dans la vigne. Alors j’ai d’abord suivi une formation œnologique à Bordeaux puis une école de commerce. A la fin de mes études, j’ai travaillé pendant cinq ans à la Maison Bollinger. Et puis, il y a quatre ans, j’ai rejoint mes parents pour poursuivre l’aventure avec eux au Château d’Anglès."
"En 2015, la Clape devient la première appellation communale du Languedoc (comme Pauillac ou Château-Neuf-du-Pape). Je me dis que nous avions raison de croire en ce merveilleux terroir maritime de la Clape il y a 12 ans."