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Château de Paraza

(38 notes)
“ Paraza et le Canal du Roi ”

En 2005, Annick et Pascal, rachètent le Château de Paraza. Le Domaine revit sous l’impulsion du projet familial: entre les parents et les enfants, tout le monde met la main à la vigne ! Avec amour et respect de la terre, les Danglas élaborent des vins pleins de force et de finesse. Depuis la première vendange, le domaine a beaucoup évolué: agriculture raisonnée, renouvellement de parcelles,… avec un objectif : exprimer le meilleur du terroir du Languedoc !

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(11) Aude

Question
Famille Danglas @chateau-paraza

 Retour sur une très belle soirée au CGR Narbonne - Méga CGR pour la sortie du film #50shadesdarker: dégustation du nouveau rosé du Chateau de Paraza: BAD ROSIE. #WHOSBAD Il est temps d'assumer son côté bad, n'est-ce pas Christian? Accompagné des tapas du Private Bowling Pub #vin #rosé #toutelannée #aperitif #soiréedefilles #womensworld #getready #badrosie #winelover #wine #tapas #pubdefilles

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Plus aucun secret sur Mr Grey. Retrouvez-nous ce soir au CGR Narbonne pour une nuance de rouge ou de rosé avant de découvrir les nouvelles règles du jeu dans #50nuancesplussombres #Whosbad #Womensworld #BadRosie #GetReady #GameisOn #NoRules #RevealYourDarkSide #WineLover

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Dear Irish friends, the Cuvée Spéciale is now available for you to enjoy all year long. Check it in your nearest O'Briens store. #IloveWhisky #AndWine #WithFriends

It’s a Family affair. / O'Briens Wine

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Retour sur le déluge de la fin de semaine dernière dans le Minervois. Les rescapés ont les sabots mouillés et viendraient bien au coin du feu. #Laissezmoirentrer #Jmeferaitoutpetit #Promis

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Famille Danglas @chateau-paraza

 This is the beginning of the year, the time to take many good resolutions, but also to update on our continually evolving development. Succinct retrospective of 2016 in pictures before we announce the great news for 2017: http://www.chateau-de-paraza.com/actualites/retrospective2016/ #Goodintention #MeetModeration #Winelover

Rétrospective des aventures à Paraza 2016 - Château de Paraza
Petite rétrospective sur les événements qui ont rythmé l'année 2016 au Château de Paraza: de la vigne à la cave, pas de routine!

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Tasting by Gilbert & Gaillard. 87 for the Cuvée Spécial 2014, and spotlight on the Roman Cuvées: 90 for Ad Vinam Aeternam 2014, 93 for In Vino Veritas 2014. #winelover #Minervois #Languedoc

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Très contente de vous avoir fait déguster nos cuvées hier soir au Pub. Il semblerait que Bad Rosie fasse déjà un méchant effet. Un grand merci au Private Bowling Pub pour l'accueil chaleureux

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Thanks to all our @bookingcom guests for the great review scores! #guestsloveus #weloveourguests #nightinacastle Getting ready for summer 2017.

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Rien de mieux qu'une petite balade dans les vignes pour digérer la galette des rois et le royaume. #Commeundimanche #Vieillesvignes #Grenache

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Almost 700 Likes! #Monday #Motivation #Celebration #Wine

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Famille Danglas @chateau-paraza

 En place. Porte de Versailles. Pavillon 3. Stand C23. Nouvelles cuvées : Ad Vinam Aeternam - In Vino Veritas - X - MMV. Téléchargez votre invitation : http://vif.force.com/invitation?nameDos=Dos-196323&email=chateaudeparaza@gmail.com On vous attend. :)

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Le Château de Paraza en home du site destinationsuddefrance.com cette semaine.

www.destinationsuddefrance.com

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Famille Danglas @chateau-paraza

 Retrouvez-nous et 1000 autres vignerons indépendants et découvrez mille et une expressions des terroirs de France en bouteille. #JaimeMonVigneron #Terroirs #Vin

38e salon des vignerons indépendants de Paris
Rendez-vous incontournable pour tout fidèle de Bacchus, ce salon vous propose un panorama complet de la France viticole avec pas moins de 1.

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Syrah

7€80 

Languedoc , Pays d'Oc

2013, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"« Fluide, fruité, une finale typiquement épicée : un vin plaisir tout en élégance. »"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Minervois

2012, Rouge - 75cl

(15 notes)
Le mot du Vigneron :

"« Fraîchement fruité, agréablement épicé ; une belle complexité, pleine de force et de finesse »"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Les baronnies

13€00 

Languedoc , Minervois

2011, Rouge - 75cl

(7 notes)
Le mot du Vigneron :

"« Complexe, aromatique, riche sans être opulent : une vraie gourmandise ! »"

Livraison offerte dès 6 btl.

Indisponible

Languedoc , Minervois

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Élaborée à base de raisins récoltés en légère surmaturité, cette cuvée présente une belle concentration fruitée, ces vins livrent des tanins doux ainsi qu'une richesse et une longueur admirables...."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Minervois

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cette cuvée est élaborée à partir de nos meilleurs raisins, récoltés sur nos plus anciennes parcelles de vignes en légère surmaturité. Présentant une belle expression fruitée, In Vino Veritas..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Minervois

2012, Rouge - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"« Du corps, de la maturité, de l’équilibre : un vin intense et réservé aux initiés »"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Paraza ? Pas par hasard ! Ce nom nous vient du Baron Jougla de Paraza, qui s’était établi là à l’époque de Louis XIV, et qui a donné son nom à la petite ville de Paraza. Ce château était un haut-lieu pendant la construction du Canal du Midi qu’il surplombe, puisque son architecte Pierre Riquet y vécut et le Roi y séjourna pour admirer ce chef-d’œuvre d’architecture. Pour remercier le Baron, le Roi ordonna que l’on fasse construire sept terrasses descendant du Château au Canal.

Anecdotes du domaine

« Au fil des vendanges, nous rêvons de devenir un grand vin du Languedoc et un repère prestigieux pour tous les amateurs de vin et de tradition. Nous aimons partager notre passion du métier et faire déguster les spécificités de nos terroirs et de nos vins à tous ceux qui passent le pas de notre cave. »

« On n'avait pas prévu que ce serait si compliqué de reprendre le domaine. Du coup, cela nous a rassemblé : d’abord un frère, puis le second, et enfin la petite dernière. On a tous été inexorablement attiré par cet incroyable défi de cultiver la terre, de faire un bon vin et de rénover cette somptueuse propriété. Comme on dit en Languedoc, on ne nait pas vigneron, on le devient. »

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