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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Château d'Arlay
- Année : 2020
- Région : Jura
- Appellation : Côtes du Jura
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 15.5°
- Cépage : Chardonnay
- Sol : Marnes grises
Dégustation
Quand ?
Servir entre 13 et 17°C. A boire dès maintenant avec une garde de 10 ans.
Pour épater - Ca va vous surprendre
Comment ?
Je verrai bien ça sur un poisson ou des Saint-Jacques, cuisinées avec des notes d'agrumes ou exotiques. Pour rester classique, sur une viande blanche, avec des gougères à l'apéritif ou pour accompagner certains fromages.
Apéritif - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche
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