Ces derniers sont conservés plus de 36 mois en barriques de chêne français neufs. La robe rouge rubis foncé du Solo reflète toute l'intensité et la générosité de ce grand vin - une vraie rareté!
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château de Gensac
- Année : 2015
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Gers
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : Tannat 100%
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
• Ouvrir 2 heures avant de servir et carafer pour laisser respirer.
• Température de service: 17-19ᵒC
• Potentiel de garde : +20 ans
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
• Viande rouge grillée
• Gibier
• Ragoût de viande rouge ou de gibier
• Plats épicés
• Plats rustiques
• Fromage puissant
• Chocolat noir amer aux épices (clou de girofle ou cannelle)
Dessert - Fromage - Gibier - Viande rouge
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