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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : DOMAINE AMPELOUS
- Année : 2020
- Région : Languedoc
- Appellation : Minervois
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 14.1°
- Cépage : 55% Syrah - 45 % Carignan
- Sol : Limons et sable
Dégustation
Quand ?
S'associe agréablement avec des plats cuisinés. A déguster dès à présent ou à garder 7 à 8 ans. Servir entre 16 et 17°.
Comment ?
Il sera parfait avec une blanquette de veau, un lapin à la provençale ou un boeuf bourguignon. Mais il peut parfaitement s'accorder avec des viandes grillées.
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