La robe est jaune clair, avec des reflets verts. Des arômes de fruits comme le citron s'ouvrent à l'aération.
Le mot du Vigneron, Raphaël Marchal, Catherine Hirsinger et Daniel Hirsinger :
Fruité sur les agrumes, belle vivacité.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine de l'Envol
- Année : 2022
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB , Biodynamie - Cerfié Demeter
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Riesling
- Sol : Limoneux
Dégustation
Quand ?
A servir avec une cuisine simple, à conserver jusqu'à 7 ans. Servir entre 11 et 12°C
Comment ?
A déguster avec des poissons et viandes blanches.
Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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