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Domaine des Gravennes Domaine des Gravennes Tradition cuvée réemployable - Blanc - 2023

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
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Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes
Domaine des Gravennes - Domaine des Gravennes Tradition cuvée réemployable - Blanc - 2023
 
Fraîcheur, fruit et finesse ! La robe de Tradition est limpide, brillante, jaune pâle aux reflets dorées. Le nez est quant à lui intense, avec des arômes de fleurs blanches, de pêche et de poire qui suscitent la gourmandise. Ronde et riche, la bouche est équilibrée par une acidité apportant de la fraîcheur. En écho aux promesses du nez, on retrouve les arômes de fleurs blanches, pêches et poires.
Le mot du Vigneron, :
Comme on dit chez nous, «Une tradition, ce n’est jamais qu’un progrès qui a réussi». Nous l'avions pressenti quand nous avons décidé de planter des cépages blancs sur un terroir historiquement rouge. Ces sols sableux apportent à ce Côtes du Rhône blanc, à la fois fraîcheur, fruit et finesse, qui en font depuis 20 ans un des étendards du domaine.
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Quand ?
A déguster lors d'un apéritif entre ami, un repas d'été. L'optimum de dégustation est en 2016-2017.

A boire tout de suite

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Il accompagne parfaitement des poissons à la plancha, viandes blanches, fromage de chèvre, salades composées ...

Apéritif - Fromage - Poisson - Viande blanche - Volaille

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