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Domaine des Gravennes

(32 notes)
“ Tirer le meilleur de la terre pour susciter plaisir et convivialité ”

Le domaine des Gravennes se situe au cœur de la Drôme provençale sous le regard protecteur du château de Suze la Rousse. L’étymologie du mot Gravennes est Gar qui signifie « endroit pierreux ». Les cépages de blancs (grenache blanc, marsanne, roussane et viogner), typiques de la vallée du Rhône sont plantés sur des sols sableux qui apportent aux vins blancs finesse et f...

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(26) Drôme

Question
Alexis Kl @alexiskl
a noté   Domaine des Gravennes - Tradition
Domaine des Gravennes - Tradition

Vallée du Rhône

Au nez, un goût assez prononcé de fumé, et des arômes torréfiés. La bouche quant à elle, est très grasse, ce que je retrouve aussi dans d'autres commentaires, avec des arômes de vanilles.

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Loïc  @loic0000
a noté   Domaine des Gravennes - Tradition
Domaine des Gravennes - Tradition

Vallée du Rhône

le premier nez est riche avec des arômes très fumés et torréfiés, des arômes de céréales et de café. La bouche est très ample et grasse, avec une attaque discrète, mais qui prend de l'ampleur avec des amers assez marqués en finale. On y retrouve de la pomme oxydée, de la vanille et des céréales

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Lucie  @lucie000
a commenté   Domaine des Gravennes - Tradition
Domaine des Gravennes - Tradition

Vallée du Rhône

Riche au nez, la bouche est par la suite ample et grasse, attaque plutôt discrète, puis plus d'ampleur avec des amers marqués en finale.

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Felix M @felm
a noté   Domaine des Gravennes - Tradition
Domaine des Gravennes - Tradition

Vallée du Rhône

Le 1er nez est très fumé et torréfié. La bouche est très ample et grasse. Les principales saveurs sont la pomme oxydée et la céréale.

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Luc et Rémi Bayon de Noyer @domaine-des-gravennes

 Venez nous retrouver pour une belle dégustation à Paris porte de versailles Stand D 81. Imprimez votre invitation gratuite en cliquant sur le lien. http://vif.force.com/invitation?nameDos=Dos-199316&email=domaine.des.gravennes@wanadoo.fr

Domaine des Gravennes

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Luc et Rémi Bayon de Noyer @domaine-des-gravennes

 Le domaine des #gravennes sous bonne étoile #rainbow #arcenciel #domainedesgravennes

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Aude Bellavoine @caudalie
a noté   Domaine des Gravennes - Terre d'Histoire
Domaine des Gravennes - Terre d'Histoire

Vallée du Rhône

Très bon. Des tanins encore un peu durs, mérite de patienter légèrement en cave

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Marie Louise

12€30 

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Le Domaine

Le domaine des Gravennes se situe au cœur de la Drôme provençale sous le regard protecteur du château de Suze la Rousse. L’étymologie du mot Gravennes est Gar qui signifie « endroit pierreux ». Les cépages de blancs (grenache blanc, marsanne, roussane et viogner), typiques de la vallée du Rhône sont plantés sur des sols sableux qui apportent aux vins blancs finesse et fraîcheur. C’est sur ce terroir si particulier qui est composé d’un mélange de terres alluvionnaires, sableuses et caillouteuses que les vignes de grenache, syrah et mourvèdre produisent des vins rouges fins, ronds et structurés.

La Petite Histoire

Depuis 2 ans, le domaine des Gravennes accueille à sa tête sa quatrième génération de vignerons avec Luc et Rémi. Luc est le plus jeune des deux frères. Il est revenu sur le domaine en 2011 après s'être enrichi d'expériences humaines et viticoles aux 4 coins du globe. Le frère aîné, Rémi a quant à lui quitter sa vie parisienne d'ingénieur pour rejoindre les terres de son enfance. Ils perpétuent ainsi, ensemble, une histoire familiale dans le respect de valeurs communes : protection du terroir et de son environnement, convivialité, recherche constante d’équilibre et d’élégance.

Anecdotes du domaine

Pour Rémi et Luc être vigneron c'est tirer le meilleur de la terre pour susciter plaisir et convivialité.

Le meilleur souvenir de Luc lié au vin est lors d'une dégustation d'un Échezeaux 2011 avec son ami Vincent du Domaine Gros Frère et Sœur.

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