Domaine des Pierres d'Aurèle Domaine Les Pierres d'Aurèle Pyros - Rouge - 2018

Loire, Touraine

Bouteille 75cL

Domaine des Pierres d'Aurèle - Domaine Les Pierres d'Aurèle Pyros - Rouge - 2018

Pyros 2015 présente une élégante robe rubis. Très expressif au nez, il révèle des arômes concentrés de fruits noirs légèrement confiturés, ainsi que de jolies notes poivrées. La bouche est ample et charnue. On y retrouve de subtiles notes de mûres, de myrtilles et de violette avec une intense finale épicée. Ses tanins soyeux se marieront à merveille avec vos viandes ou vos fromages.

Le mot du Vigneron, Pierre-André et Aurélie Frot :

Du raffinement et de la gourmandise! Tout ce que l'on recherche sur des Gamay avec une belle maturité.

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Domaine des Pierres d'Aurèle
Année : 2018
Région : Loire
Appellation : Touraine
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
Degré alcoolique : 13.5°
Cépage : Gamay
Sol : Terroir argilo-siliceux des "Perruches"

Dégustation

Quand ?
Repas improvisés ou prévus de longue date, Pyros se fond dans l'ambiance!

Pour faire sa cave

Comment ?
Parfait sur du tournedos de Veau, cochon de lait grillé, pâtes à la bolognaise.. Un concentré de fruits et d'épices pour accompagner vos viande et fromages de la plus belle manière.

Fromage - Viande rouge - Volaille