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Domaine Dieu-Le-Fit Native - Rouge - 2022

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône Villages
14€20
Bouteille 75cL
Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes Achat Vins en Biodynamie - Les Grappes
Domaine Dieu-Le-Fit - Native - Rouge - 2022
 
La robe est intense, aux dégradés rubis et reflets pourpres. Le nez apporte des arômes de fruits rouges des bois et d'épices, telles que la cannelle et le poivre. En bouche, l'attaque est élégante. Riche et charnu il présente des arômes de pruneaux, réglisses et fruits des bois. Les tanins sont fondues et la finale persistante.
Le mot du Vigneron, :
Cette cuvée (Grenache et Syrah) a été la première à être élaborée dans nos chais, elle représente le cœur de notre gamme par ses tanins fondants, son côté fruits mûrs et sa longueur en bouche.
Native c'est la symbiose, la force, l’équilibre, l'origine du sol mais aussi de la propriété. C'est aussi la naissance d'un domaine et d'un vin crée par un passionné et amoureux de la vigne.
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Quand ?
A servir à température ambiante. Native est prêt à boire mais peu également être conservé.

Ca va vous surprendre

Comment ?
Parfait sur une épaule d'agneau roulée et confite à l'ail et au thym, ou sur une tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes et pourquoi pas une omelette aux truffes pour ceux qui ont la chance d'en avoir... sans oublier les fromages de toutes sortes avec lesquels il s'accordera parfaitement! Et en dessert une panna cota à la réglisse et au caramel beurre salé.

Apéritif - Asiatique - Foie gras - Fruit de mer - Poisson

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Domaine Dieu-Le-Fit

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