Bouteille 75cL
Robe pêche aux reflets saumonés. Nez sur des notes de fruits rouges (framboises, groseilles, cerises confiturées, le tout légèrement saupoudré d’épices (cannelle). La bouche présente une belle longueur, avec des arômes de fruits rouges, avec une dominante de fraise. Ce mousseux présente une jolie matière et des bulles élégantes. La finale marie à la fois une belle fraicheur et des notes de pate de fruit à la fraise.
Le mot du Vigneron, Julian Faulkner :
Lancée en 2002, la Maîtresse a connu un succès immédiat, avec ses arômes fruités typiques des jeunes rosés de Provence. La Maîtresse se distingue ainsi de ses illustres modèles par un style audacieux et innovant. C’est un rosé Mousseux en méthode traditionnelle. Vignes cultivées en Provence sur les monts les plus exposés au Sud de l’arrière-pays Varois
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Domaine du Grand Cros
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Côtes de Provence
- Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Grenache, Syrah, Chardonnay
- Sol : Argillo-calcaire
- Type d'effervescence : brut nature - moins de 3 g/l
Dégustation
Quand ?
un apéritif élégant, à la bulle fine, et aux arômes qui mêlent la finesse des épices, la fraîcheur de l’humus et une note exotique sur les fruits.
Comment ?
associer à des amuses bouches.
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