Domaine du Grand Cros L'Esprit Provence - Blanc - 2022
Bouteille 75cL
Robe jaune très claire, brillante, aux légers reflets verts. Le nez est délicat et s’exprime avec des notes florales (fleurs blanches) et des notes fruitées comme la poire. En bouche une sensation de jolie fraîcheur et de bel équilibre. Elle s’exprime tout en finesse et délicatesse sur des notes de fruits blanc avec une finale sur le zeste de pamplemousse.
Le mot du Vigneron, Julian Faulkner :
"Médaille d'or au Concours Général de Paris" : L’Esprit de Provence blanc joue la carte de la séduction. Le Vermentino (Rolle) s’exprime ici dans toute sa splendeur avec des notes d’agrumes, des notes de fruits blanc et des touches florales. Il s’allie particulièrement bien avec les fruits de mer et plats frais d’été.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine du Grand Cros
- Année : 2022
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Côtes de Provence
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Rolle
- Sol : Sol argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
A boire sur la jeunesse, ou à oublier en cave 2 ou 3 ans
Comment ?
Terrine de poisson, oursins, salade de rougets.
Fruit de mer - Poisson - Volaille
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