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Domaine La croix Chaptal Clairette Rose - Blanc - 2022

Languedoc, Vin de France
14€20
Bouteille 75cL
Achat Vins Certifiés Haute Valeur Environnementale - Les Grappes
Domaine La croix Chaptal - Clairette Rose - Blanc - 2022
 
La robe est limpide aux reflets pâles ; disque légèrement rosé. Le nez est essentiellement sur les fleurs & fruits blancs et la bouche, toute en fraîcheur avec fleurs blanches, fruits blancs avec une finale pamplemousse rose…Vin vif, fruité et facile à boire
Le mot du Vigneron, :
Ce vin est produit sur des terrasses bordant les rives de la Lergue à partir d’une sélection massale réalisée entre 2005 & 2007
à partir de quelques pieds de Clairette Rose disséminés au sein de nos Clairette Blanche.
Cépage vraiment très rare, il n’en existerait que quelques hectares en France.Je serais le seul à en avoir en Languedoc !
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A déguster dans sa jeunesse.
Température de service : bien frais (8-12°C).

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Ce vin fera merveille à l’apéritif mais aussi pour accompagner des tartes salées, des petits coquillages et des poissons à chair blanche...

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