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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Laurens
- Année : 2019
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Marcillac
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Fer servadou 80 % , Cabernet sauvignon 20 %
- Sol : Terrasses calcaires
Dégustation
Quand ?
A servir chambré (1h30 avant le repas) à 17/18 °C. Garde 8 ans.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Excellent avec des viandes rouges (cote de boeuf) et les fromages de caractères à pate dure (vieux salers, vieux cantal...)
Fromage - Gibier - Viande rouge
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