Le mot du Vigneron, Pierre SOURDAIS :
Jeunes vignes sur sables et graviers, il est à consommé dans les 3 à 4 années maximum.
Fruité et charnu il donne l'impression de croquer le raisin
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Pierre Sourdais
- Année : 2021
- Région : Loire
- Appellation : Chinon
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Cabernet Franc 100%
- Sol : Sables et graviers
Dégustation
Quand ?
à consommer à 14-15°, avec une cuisine simple, vin léger et fruité
Comment ?
cuisine simple
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